近期，网络上关于东北雨姐直播间的风波持续发酵。继“木薯粉”事件后，直播间销售的酸菜产品也陷入了争议。有消费者反映，实际收到的酸菜配料与商品页面描述不符，页面宣传无脱氢乙酸钠添加剂，而实物包装上的配料表却包含了这一成分，引发消费者对于产品真实性的质疑。
脱氢乙酸钠作为一种常见食品添加剂，主要用于抑制酵母菌和霉菌生长，根据当前国家标准，允许在包括腌渍蔬菜、面包、糕点及熟肉制品等12类食品中使用。但值得注意的是，新出台的标准将于明年2月8日实施，届时肉类、烘培及淀粉类食品将禁用此添加剂，腌渍蔬菜类虽仍可使用，但最大用量将严格限制至0.3克/千克。
尽管存在争议，这款酸菜产品目前仍在继续销售。9月24日，东北雨姐直播间的客服回应称，产品遵循酱腌菜行业标准，添加剂使用控制在安全范围内，且剂量低于行业标准，强调这些都是常规包装食品中常见的添加物。然而，客服提供的产品图片显示配料不含脱氢乙酸钠，与消费者反馈的情况不符，客服最终建议以消费者实际收到的产品信息为准。
针对此事，生产该酸菜的凌海展望食品有限公司员工表示，所有产品均符合国家标准并具备质检报告，建议消费者直接向销售店铺咨询任何疑问。
在此背景下，公众对于食品安全的关注再度升温，强调了商家透明度与消费者权益保护的重要性。